Ensaladita de Aguacate con Salmón Salsa Vinagreta y Alcaparras
7.00 €
Cogollos con Jamón de Pato y Vnagreta Templada de Piñones
8,00 €
Variado de Ensaladas Con Queso de Cabra
10,00 €
Cocktail de Gambas
7,50 €
Arroces
Arroz Negro con Bogavante
21,15 p.p
(Min 2 pers)
Paella
13,50 p.p.
(Min 2 pers)
Fideua de Pescado Especial Hidalgo
12, 25 p.p
(Min 2 pers)
Croquetas Caseras
Croquetas de Bogavante con Ceps
9,00
Croquetas de Chipirones
8,00
Platillos
Tartar de Tomate con Bacalao y Helado de Queso
12,00 €
Carpaccio de Gambas de Vilanova
12,00 €
Micuit de Foie con mini ensaladitas
9,00 €
Yemas de Espárragos con Piquillos artesanos
9,00 €
Foie a la plancha sobre caviar
9,00 €
Raviolis de Foie con salsa de Trufas
9,00 €
Anchoas Don Bocardi (xpieza)
2,00 €
Gambas al Ajillo con Guisantes
12,00 €
Calamar de Vilanova en Tempura
6.50 €
Pimientos de Piquillo Rellenos de Rape y Gambas
6.50 €
Canelón de Cochinillo
6,00 €
Pulpo a la Gallega
7,00 €
Las Bravas del Hidalgo
5,00 €
Tataki de Atún Rojo Mediterráneo con Jenjibre, Soja y Sésamo
18,00 €
Medallón de Rape con Salsa de Ceps, Langostinos y Arroz Negro
12,00 €
Arroz Meloso con Bogavante Gallego Limpio
16,00 €
(Min. 2 per.) Precio por persona
Pies de Cerdo rellenos de Ceps, Berenjena con Parmentier y Espardenyas
15,00 €
Hamburguesa de Solomillo de Ternera 200gr. y su Guarnición
12,50 €
Cochinillo Asado con Puré de Mango y Clorofila de Pimientos Rojos
12,50 €
Alitas de Pollo con Soja y Miel sobre Nido de Espinacas
12,00 €
Costillitas de Cabritillo a la Plancha o Milanesa con Guarnición
12,00 €
Canelón de pescado y marisco.
12,00 €
Pescados del día
Rodaballo Salvaje a la Donostiarra
20,00€
Dorada a la Plancha con Cigala y la Salsa que Desprende
15,00€
Suquet de Merluza con Almejas
15,00€
Brochette de Rape y Gambas a la Salsa de las Finas Hierbas
15,90€
Dorada a la Sal, tal cual, Pidamos Aceite
19,75€
Medallones de Rape con Salsa de cangrejos y Almejas
21,25€
Merluza de a ``Coruña`` a la Gallega con ajada
16,00€
Caldereta de Marisco
29,50€
LAS CARNES DE LA CAMPIÑA
Entrecot de Ternera a la Salsa de Café París
16,00€
Solomillo de Ternera al Foie con Trufas
21,25€
Solomillo de Ternera a la Salsa de Roquefort
21,25€
Entrecot de Ternera a la Salsa de Pimienta Verde
16,85€
Cabritillo Asado a la Castellana
21,50€
Espaldita o Pierna
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